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Ein Shiraz mit Betonung auf Genuss!

Spier Signature Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	7,45 € *	9,93 € * / 1 Liter
ab 3	7,25 € *	9,67 € * / 1 Liter
ab 6	7,05 € *	9,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102693-21

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Der Spier Signature Shiraz präsentiert sich in einem üppigen Rubinrot im Glas und verwöhnt mit... mehr

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Der Spier Signature Shiraz präsentiert sich in einem üppigen Rubinrot im Glas und verwöhnt mit einem eleganten Bouquet reifer Pflaumen und warmer Gewürze. Im Mund wiederholen sich diese Aromen und werden komplettiert von karamellisiertem Zucker, sanften Tanninen und einem cremigen Nachgeschmack.

Weinausbau

Die Trauben wurden gelesen, vorsichtig entrappt, gequetscht und gekühlt. Zwei Tage danach wurde der Saft temperaturkontrolliert in Stahltanks fermentiert, dreimal am Tag wurde der Saft umgewälzt. Danach reiften 20% des Weins 12 Monate lang in französischer Eiche, der Rest in Stahltanks mit französischen Eichenstaven.

Spier Signature Shiraz 2021

Weingut: Spier
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.11 %
Säuregehalt: 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 4.9 g/l
passt zu: Gegrilltes, Steak
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Johan Jordaan
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.11
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.53
Passende Gerichte:	Gegrilltes, Steak
Restzucker [g/l]:	4.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Spier

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.