
Spier Signature Sauvignon Blanc 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Concours Mondial de Bruxelles 2023: Gold
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 87 Punkte



Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 7,45 € * | 9,93 € * / 1 Liter |
ab 3 | 7,25 € * | 9,67 € * / 1 Liter |
ab 6 | 7,05 € * | 9,40 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102341-22
In zartgelber Strohfarbe fließt der Spier Signature Sauvignon Blanc ins Glas und verströmt intensive Aromen von Kap-Stachelbeere, Passionsfrucht, grüner Paprikaschote sowie einen verführerischen Hauch duftiger Feigen. Von mittlerem Körper, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure am Gaumen, lässt dieser köstliche Sauvignon Blanc keine Wünsche offen!
Das Traubengut für den Spier Signature Sauvignon Blanc wurde in der Kellerei komplett entrappt, sanft gequetscht und kurz auf der Haut ruhen gelassen, bevor es zur Presse ging. Der sich vom Bodensatz abgesetzte klare Saft wurde mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur in Tanks aus Edelstahl statt. Der Wein reifte vor Abfüllung auf die Flasche noch vier Monate auf der Hefe, um so mehr Fülle und Eleganz in den Wein zu übertragen.
- Weingut
- Spier
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 3.3 g/l
- passt zu
- Fisch & Meeresfrüchte, Sushi
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Anthony Kock |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.39 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 - 10 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte, Sushi |
Restzucker [g/l]: | 3.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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