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Cremig fruchtige Balance!

Spier Signature Chardonnay 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	5,95 € *	7,93 € * / 1 Liter
ab 3	5,75 € *	7,67 € * / 1 Liter
ab 6	5,55 € *	7,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: 400514-21

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Von zarter Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen fließt der Spier Signature Chardonnay ins... mehr

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Von zarter Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen fließt der Spier Signature Chardonnay ins Glas, welchem verführerische Aromen spritziger Grapefruit, aromatischer Limette, Golden Delicious Äpfel und reifer Birnen entsteigen. Am Gaumen cremig und füllig mit vielschichtigen Lagen spannender Fruchtnuancen. Das Säurespiel ist angenehm harmonisch und sorgt für ein ausgewogenen und weichen Abgang. Eine interssante austernschalenartige Mineralität vervollständigt diesen lebhaften Wein.

Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Signature Chardonnay fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere 2 Monate auf der feinen Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. 5% des Weins fermentierten in Fässern aus französischer Eiche.

Spier Signature Chardonnay 2021

Weingut: Spier
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 4.1 g/l
passt zu: Geflügel, Schwein
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Anton Swarts
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.53
passt zu:	Geflügel, Schwein
Restzucker [g/l]:	4.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Spier

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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