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Ausgewogen, klassisch, würzig!

Spier Seaward Shiraz 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Tim Atkin 2021: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Der Spier Seaward Shiraz verwöhnt mit einer klassischen Aromatik von dunkler Beerenfrucht, duftigen Pfeffernoten und feinen Gewürzen

11,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401432-19

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Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer... mehr

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Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer Maulbeeren, feiner Cassis-Aromen und schwarzer Brombeeren sowie mit feinen Anklängen von Pfeffer und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Shiraz mit konzentrierten Fruchtnuancen und weichen sowie dichten Tanninen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und in Tanks aus Edelstahl zerstoßen. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung und 15 Tagen Kontakt auf der Haut wurde der frei ablaufende Saft in Eichenholzfässer geleitet, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Abschließend reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz und 80% zweit- sowie drittbefülltes Holz ausmachten.

Spier Seaward Shiraz 2019

Weingut: Spier
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.48 %
Säuregehalt: 6.3 g/l
Restzucker: 5.2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Johan Jordaan
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.48
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.35
Restzucker [g/l]:	5.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Spier

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.