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  • Tim Atkin 88/100
  • Vegan
  • Spier Seaward Shiraz
    Ausgewogen, klassisch, würzig!

    Spier Seaward Shiraz 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Coastal Region
    • Shiraz/Syrah

    • Tim Atkin 2021: 88 Punkte
    Der Spier Seaward Shiraz verwöhnt mit einer klassischen Aromatik von dunkler Beerenfrucht, duftigen Pfeffernoten und feinen Gewürzen
    11,90 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer... mehr

    Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer Maulbeeren, feiner Cassis-Aromen und schwarzer Brombeeren sowie mit feinen Anklängen von Pfeffer und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Shiraz mit konzentrierten Fruchtnuancen und weichen sowie dichten Tanninen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und in Tanks aus Edelstahl zerstoßen. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung und 15 Tagen Kontakt auf der Haut wurde der frei ablaufende Saft in Eichenholzfässer geleitet, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Abschließend reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz und 80% zweit- sowie drittbefülltes Holz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Johan Jordaan
    Bewertungen: Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.48
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.35
    Restzucker [g/l]: 5.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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