Savage Follow the Line Cinsault 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Darling

Cinsault, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2021: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Savage Follow the Line Cinsault - ein traumhaftes blumig und würziges Aromaprofil

25,45 € *

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Artikel-Nr.: 401013-20

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Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und... mehr

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Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von duftigen Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und aromatischem Koriander . Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz. Ein polierter Edelwein der mit Sorgfalt aus 40 Jahr alten Bushreben hergestellt wird.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.

Savage Follow the Line Cinsault 2020

Weingut: Savage Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Darling
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cinsault, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.8 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Weinmacher:	Duncan Savage
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.7
Restzucker [g/l]:	1.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Savage Wines

Weingut aus Südafrika | Cape Point

Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.