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Savage Are we there yet
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Eine dunkle Schönheit!

Savage Are we there yet 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Malgas
  • Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 96/100
  • Opulente Cuvée mit einem einzigartigen und betörenden Terroir-Aromaprofil
    33,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401706-22
    mehrere Informationen
    Der Savage Are we there yet umgarnt die Nase mit einem herrlich dunklen und tiefen Bouquet von... mehr

    Der Savage Are we there yet umgarnt die Nase mit einem herrlich dunklen und tiefen Bouquet von Schwarzkirsche, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, verwoben mit einem Hauch von Nori-Algen, salziger Lakritze, gepökeltem Fleisch und einer Mineralität, die an Grafit erinnert. Es zeigt sich auch hier eine sagenhafte Fruchttiefe, Intensität und Frische, gepaart mit einem nahtlos harmonischen und wohl strukturierten Gaumen. Cremige Tannine werden von einer spritzig saftigen Säure wundervoll ausbalanciert und schmelzen langsam in die dunkle Fruchtopulenz dieser meisterlichen Spitzen-Cuvée.  

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde am ganzen Bund spontan vergoren, wobei 10 % der Frucht am ganzen Bund verblieben. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Wein keine kommerziellen Hefen zugefügt wurden und ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse und der dabei gewonnene Wein in alte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass, wo der Wein 10 Monate reifen durfte, bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Savage Are we there yet 2022
    Weingut
    Savage Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Malgas
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.8 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Malgas
    Weinmacher: Duncan Savage
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.80
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Savage Are we there yet 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Savage Wines

    Savage Wines

    Weingut aus Südafrika | Cape Point

    Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.

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