Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Swartland

Cinsault

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2020: 94 Punkte

Bewertungen:

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein reinsortiger Cinsault und verströmt Aromen von roten Beerenfrüchten

45,00 € *

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Artikel-Nr.: 102007-19

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% er Cinsault und eine große... mehr

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% er Cinsault und eine große Herausforderung diese Traube zu verarbeiten, sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Es ist ein saftiger Rotwein entstanden, mit Aromen von roten Beerenfrüchten, verwöhnt von weichen Tanninen duch seine Reifung in Holzfässern.

Weinausbau

Nachdem die über- und unterreifen Trauben aussortiert wurden, fermentierte das Traubengut in einem hölzernen offenen Fermenter. Der Wein wurde 2 Mal am Tag zu Fuß gestampft, um ihn umzuwälzen. Nach einem Monat auf der Schale reifte der Wein in Holzfässern. Nach einem Jahr wurde der Wein auf die Flasche gefüllt.

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2019

Weingut: Sadie Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Cinsault

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Eben Sadie, Paul Jordaan
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2029
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite