Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne

Von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe - das ist der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten

114,46 € *

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Artikel-Nr.: 400438-19

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Der Sadie Family Die ist ein Rebsortenreiner Chenin Blanc und ein einzigartiger Ausdruck... mehr

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Der Sadie Family Die ist ein Rebsortenreiner Chenin Blanc und ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte. Von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe zeigt er sich intensiv, fest und komplex mit Haselnuss und Brioche-Noten, Kamille oder auch Grapefruit und Quittengelee. Ein stiller, seriöser Wein mit einer brillanten, filigranen Säurestruktur. Ein absolutes Meisterwerk der Weinhandwerkskunst!

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten (benannt nach Weinbergsbesitzerin Frau Kirsten in Stellenbosch) stammt von Südafrikas ältestem Chenin Blanc Weinberg, welcher im Jahre 1905 angepflanzt wurde. Von dieser Rarität wurden lediglich 80 Kartons hergestellt. Die gesamte Produktion fand in Tonamphoren statt, da Weinmacher Eben Sadie neutrale Gefäße im Weinausbau bevorzugt.

Weinausbau

Die gesamte Produktion des Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten fand in Tonamphoren statt, da Weinmacher Eben Sadie neutrale Gefäße im Weinausbau bevorzugt. Der Wein wurde etwas anders als die anderen Weißweine der Kellerei vinifiziert, mit anfänglicher Kohlensäuremaischung, woraufhin die Fermentierung folgt. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Fuder und wurde ungeschönt und unfirltriert abgefüllt.

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten 2019

Weingut

Sadie Family Wines

Anbauland

Südafrika

Anbauregion

Stellenbosch

Rebsortenrein

Chenin Blanc

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

13.5 %

Verschluss

Kork

Wein Expertise

Weinart: Weißwein

Jahrgang: 2019

Anbauland: Südafrika

Weinbauregion: Stellenbosch

Weinmacher: Eben Sadie

Geschmack: Trocken

Rebsorten: Chenin Blanc

Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc

Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein

Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5

Serviertemperatur [°C]: 8 - 10

Art der Abfüllung: Flasche

Verschluss: Kork

Flaschengröße [Liter]: 0,75

Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029

Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg

Altersbeschränkung: ab 16 Jahre

Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite

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