
Rustenberg RM Nicholson Red 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
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Ihre Vorteile:
Der Rustenberg RM Nicholson Red ist eine wohl strukturierte und ungemein aromatische Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Kräutern, schwarzem Pfeffer und spannenden Gewürzen. Am Gaumen eröffnet sich eine ernsthafte und seriöse Struktur, die in einem weichen und sanften Abgang ausklingt und vollendeten Genuss beschert.
Weinausbau
Das Traubengut wurde komplett entrappt, gequetscht und in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 16 Monate lang separat in Fässern aus französischer sowie amerikansicher Eiche, von denen 20% Neuholz und 80% zweit-, dritt-, viert- sowie fünftbefülltes Holz ausmachten. Nach der Reifung wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Craig Christians, Murray Barlow, Randolph Christians |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.49 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 3.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rustenberg Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Rustenbergs reiches Erbe und Ethos ist von jahrhundertealtem Einfluss geprägt, vom Bemühen der Menschen mit der Natur zusammen zu arbeiten und sie zu verstehen, um Weine von individuellem Herkunftscharakter zu erzeugen, der durch Rebsorte und Stil klar geprägt ist.
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