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Rustenberg RM Nicholson Red
Eine vollendete Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil!

Rustenberg RM Nicholson Red 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
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Der Rustenberg RM Nicholson Red ist eine wohl strukturierte und ungemein aromatische Cuvée im... mehr

Der Rustenberg RM Nicholson Red ist eine wohl strukturierte und ungemein aromatische Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Kräutern, schwarzem Pfeffer und spannenden Gewürzen. Am Gaumen eröffnet sich eine ernsthafte und seriöse Struktur, die in einem weichen und sanften Abgang ausklingt und vollendeten Genuss beschert.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt, gequetscht und in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 16 Monate lang separat in Fässern aus französischer sowie amerikansicher Eiche, von denen 20% Neuholz und 80% zweit-, dritt-, viert- sowie fünftbefülltes Holz ausmachten. Nach der Reifung wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 3.1
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Randolph Christians
pH-Wert: 3.49
Weinstil: wuchtig
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Rustenberg Wines

Rustenberg Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Rustenbergs reiches Erbe und Ethos ist von jahrhundertealtem Einfluss geprägt, vom Bemühen der Menschen mit der Natur zusammen zu arbeiten und sie zu verstehen, um Weine von individuellem Herkunftscharakter zu erzeugen, der durch Rebsorte und Stil klar geprägt ist.

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