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Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2017
Vollmundig und Fruchtbetont!

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2017: John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2017: Tim Atkin 2020: 90 Punkte
Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang
24,81 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,08 € * / 1 Liter)

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Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah  ist reich an Aromen von Blaubeeren, roten... mehr

Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist reich an Aromen von Blaubeeren, roten Kirschen und einem Hauch von floralen Noten, und enthüllt Nuancen frische Pflaumen mit geschichteten süßen und herzhaften Gewürzen. Am Gaumen folgen die komplexen Fruchtaromen mit feinen, aber griffigen Tanninen und einer frischen, fruchtigen Säure. Sehr typisch der Rebsorte is vielschichtige Schärfe mit Noten von Kardamom, Fenchel, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Nelke, aber ergänzt durch delikate Verwendung von Eichenholz. Ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Auf dem Weingut angebaute Trauben wurden von Hand gelesen und teilweise entrappt und ´fermentierten in offenen Tanks. Umpumpen wurde 2 bis 4 Mal täglich durchgeführt und die Maischegärung dauerte 14 bis 21 Tage. Der Wein reifte 18 Monatelang in 500 Liter französischen Fässern, von denen 20% Neuholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Coenie Snyman
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.82
Säuregehalt [g/l]: 6
pH-Wert: 3.49
Serviertemperatur [°C]: 14-16
Restzucker [g/l]: 1.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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