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Rupert & Rothschild Classique 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Merlot

Der Rupert & Rothschild Classique umschmeichelt die Sinne mit Nuancen frischer Cranberries, wilder Schwarzkirschen und Haselnuss-Schokolade

18,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102402-16

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Der Rupert & Rothschild Classique umschmeichelt die Sinne mit einladenden Nuancen frischer Cranberry, wilder Schwarzkirschen und feiner Haselnuss-Schokolade. Eine klassische Bordeaux-Stil Cuvée, fein abgerundet mit weicher Tanninstruktur und einer geschmeidig weichen Textur, die in einem ungemein langanhaltenden Abgang ausklingt. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Weinausbau

Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Alkoholische Gärung sowie malolaktische Fermentierung fanden in Tanks aus Edelstahl mit ausgedehnter Dauer auf der Haut statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche.

Rupert & Rothschild Classique 2016

Weingut: Rupert & Rothschild Vignerons
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 3 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Yvonne Lester
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.55
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	CWD, D-25436 Tornesch
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Rupert & Rothschild Vignerons

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Vor 300 Jahren entdeckten hier die frühen hugenottischen Siedler ein Terroir, welches bestimmten Weinanbauregionen in Frankreich sehr ähnelt. Die Rupert & Rothschild-Partnerschaft wurde 1997 von Dr. Anton Rupert aus Südafrika und Baron Edmond de Rothschild aus Frankreich gegründet.

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