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Raka Biography Shiraz
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Komplexer Shiraz mit spannender Aromatik!

Raka Biography Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Klein River
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Ein vollmundiger Shiraz mit süßen und erdig-herzhaften Nuancen
    14,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102432-19
    mehrere Informationen
    Der Raka Biography Shiraz präsentiert sich im Glas von tief violettroter Farbe und verströmt... mehr

    Der Raka Biography Shiraz präsentiert sich im Glas von tief violettroter Farbe und verströmt ungemein verführerische Aromen von Kräuter und Gewürz mit köstlich saftigen Anklängen schwarzer und blauer Früchte. Diese Aromen finden sich auch am seidigen und vollmundigen Gaumen wieder, gepaart mit Geschmacksnuancen von Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritze und Zigarrenkiste. Ein Wein von großartiger Struktur, vollem Körper und einer wohl geregelten Harmonie zwischen Tanninen und Säurespiel. Der Abgang ist ungemein elegant und langanhaltend und hinterlässt einen wohligen und köstlichen Nachklang roter Pflaume.

    Weinausbau

    Bevor die Hefekulturen der Maische zugesetzt wurden, wurde das Traubengut zweimal mit großer Sorgfalt sortiert. Der Saft wurde fünf Tage lang drei bis fünf Mal umgewälzt und nach der ersten Gärung in einen Ruhetank gefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand in französischer und amerikanischer Eiche statt. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques (25% Neuholz).

    Raka Biography Shiraz 2019
    Weingut
    Raka Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Klein River
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.7 g/l
    Restzucker
    3.0 g/l
    passt zu
    Wild, Charcuterie
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Klein River
    Weinmacher: Josef Dreyer
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.49
    Passende Gerichte: Wild, Charcuterie
    Restzucker [g/l]: 3.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Raka Biography Shiraz 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Raka Wines

    Raka Wines

    Weingut aus Südafrika | Klein River

    Raka befindet sich im engen Tal des Kleinriver Mountains, der südlichst gelegenen Gebirgskette Afrikas.

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