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Raka Biography Shiraz
Ein komplexer Shiraz mit spannender Aromatik!

Raka Biography Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Klein River
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)

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    Der Raka Biography Shiraz präsentiert sich im Glas von tief violettroter Farbe und... mehr

    Der Raka Biography Shiraz präsentiert sich im Glas von tief violettroter Farbe und verströmt ungemein verführerische Aromen weißen Pfeffers, getrockneter Kräuter und Koriander mit köstlich saftigen Anklängen schwarzer und blauer Früchte. Diese Aromen finden sich auch am seidigen und vollmundigen Gaumen wieder, gepaart mit Geschmacksnuancen üppig dunkler Pflaume, Pfeffer sowie dezent erdigen Nuancen. Ein Wein von großartiger Struktur, vollem Körper und einer wohl geregelten Harmonie zwischen Tanninen und Säurespiel. Der Abgang ist ungemein elegant und langanhaltend und hinterlässt einen wohligen und köstlichen Nachklang roter Pflaume.

    Weinausbau

    Bevor die Hefekulturen der Maische zugesetzt wurden, wurde das Traubengut zweimal mit großer Sorgfalt sortiert. Der Saft wurde 5 Tage lang 3-5 mal umgewälzt und nach der ersten Gärung in einen Ruhetank gefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand in französischer und amerikanischer Eiche statt. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques (25% Neuholz).

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Klein River
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Josef Dreyer
    pH-Wert: 3.61
    Weinstil: wuchtig
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    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Babylonstoren Shiraz
    Shiraz in perfekter Vollendung!
    Babylonstoren Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107215-18
    Inhalt 0.75 Liter (29,76 € * / 1 Liter)
    22,32 € *
    Protea Chenin Blanc
    Der perfekte Sommerwein!
    Protea Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102123-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
    9,50 € *
    La Motte Cabernet Sauvignon
    Komplexe Eleganz in klassischem Stil!
    La Motte Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102677-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    - 27%
    Audacia Cabernet Sauvignon
    Klassischer Stellenbosch-Cabernet in elegantem Stil!
    Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102641-18
    Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
    12,00 € * 16,52 € *
    Benguela Cove Malbec 2018
    Betörendes Bouquet mit kühler Frische!
    Benguela Cove Malbec 2018
    Artikel-Nr.: 401101-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,85 € * / 1 Liter)
    19,39 € *
    Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2015
    Klassisch eleganter Vertreter dieser edlen Rebsorte!
    Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon...
    Artikel-Nr.: 107442-15
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    Eikendal Chardonnay 2018
    Märchenhafter Chardonnay von ungemeiner Eleganz!
    Eikendal Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400150-18
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2018
    Ein Chardonnay von Weltklasse!
    Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat...
    Artikel-Nr.: 102396-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2018
    Dunkles Frucht-Bouquet mit geschmeidigem Tannin!
    Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet...
    Artikel-Nr.: 102643-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
    Diemersfontein Pinotage 2018
    Südafrikas erster und echter Coffee-Pinotage!
    Diemersfontein Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 102201-18
    Inhalt 0.75 Liter (15,47 € * / 1 Liter)
    11,60 € *
    Allesverloren Tinta Barocca
    Unwiderstehlicher Genuss mit feiner Eichenholz-Note!
    Allesverloren Tinta Barocca 2017
    Artikel-Nr.: 102482-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,01 € * / 1 Liter)
    11,26 € *
    Rust en Vrede Estate Wine
    Ein genialer Traumwein!
    Rust en Vrede Estate Wine 2016
    Artikel-Nr.: 102407-16
    Inhalt 0.75 Liter (45,43 € * / 1 Liter)
    34,07 € *
    Clos Malverne Auret
    Cape Blend mit beerig würzigem Charakter!
    Clos Malverne Auret 2017
    Artikel-Nr.: 400466-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    Groot Constantia Pinotage
    Großzügig und elegant mit beerigem Akzent!
    Groot Constantia Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400496-18
    Inhalt 0.75 Liter (36,97 € * / 1 Liter)
    27,73 € *
    Asara Cape Fusion
    Beere trifft auf Mokka-Schokolade!
    Asara Cape Fusion 2016
    Artikel-Nr.: 400729-16
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    Protea Shiraz
    Ein Shiraz von leichter Stilistik und einladender Balance!
    Protea Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107202-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
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