Radford Dale Vinum Pinotage 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2020: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Klassisch fruchtbetone Aromatik, Eleganz und reifes Tannin zeichnen diesen weichen Pinotage aus

14,95 € *

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Artikel-Nr.: 401022-19

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Der Radford Dale Vinum Pinotage bringt die Essenz sowie den authentischen Charakter dieser... mehr

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Der Radford Dale Vinum Pinotage bringt die Essenz sowie den authentischen Charakter dieser besonderen Rebsorte Südafrikas zum vollen Ausdruck. Frische Aromen saftig schwarzer Früchte umgarnen die Nase und umschmeicheln den wohl ausbalancierten Gaumen mit Eleganz und reifen Tanninen. Im Abgang präsentiert sich dieser Stellenbosch Pinotage angenehm weich und langanhaltend.

Weinausbau

Das Traubengut wurde als ganze Beere in hölzernen Gärbottichen mit einer Füllmenge von 600 l pro Fermenter spontan vergoren, um eine sanfte Extraktion von Farbe, Geschmacksnuancen und Tannin zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse, wo der Wein mit großer Sorgfalt von der Haut getrennt und anschließend in kleine zweit-, dritt- sowie viertbefüllte Burgunder-Fässer (228 l und 300l) umgefüllt wurde, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Bei der Produktion dieses Pinotages kamen keine neuen Barriques zum Einsatz, um zu ermöglichen, dass die Rebsorte einher mit Textur und Komplexität trotzdem ihre ungemeine Frische zum vollen Ausdruck bringen kann.

Radford Dale Vinum Pinotage 2019

Weingut: Radford Dale
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 4.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.5 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	4.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.76
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite