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Porcupine Ridge Chardonnay 2019
Duftiges Bouquet mit feiner Balance!

Porcupine Ridge Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
8,72 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Porcupinge Ridge Chardonnay duftet einladend nach frischen Aromen von Zitrone, Limette,... mehr

Der Porcupinge Ridge Chardonnay duftet einladend nach frischen Aromen von Zitrone, Limette, Grapefruit, Creme Fraiche und einem feinen Hauch von Ananas. Auch am weichen Gaumen entfalten sich lebhafte Zitrusnuancen mit feinen Anklängen von grünem Apfel und Zitronenkraut. Ein hervorragend ausbalancierter Wein von mittlerem Körper und wohl integriertem Säurespiel. Das Mundgefühl ist frisch und wird von würzigen Noten französischer Eiche begleitet. Im Abgang angenehm weich und nachklingend.

Weinausbau

Um die frischen Zitrusaromen im Chardonnay zu akzentuieren, wurde ein Teil des Weins in französischen Barriques ausgebaut.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.97
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 1.9
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.3
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
Weinmacher: Marc Kent
pH-Wert: 3.61
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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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