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Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2017
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Korkenknaller der besonderen Art!

Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2017

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Besticht durch seine Reichhaltigkeit - ein top südafrikanischer Chardonnay Cap Classique
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    • Artikel-Nr.: 401877-17
    mehrere Informationen
    Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer... mehr

    Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brot-Nuancen und frischen Zitrusnoten, die in einem frischen, zart würzigen und trockenen Abgang auf wundervolle Weise ausklingen. Lassen Sie die Korken knallen!

    Weinausbau

    Hergestellt nach traditioneller französischer Flaschengärung, in Südafrika als Cap Classique bekannt, wurde dieser Wein acht Monate lang in Eichenfässern vergoren und gereift und verbrachte danach weitere fünf Jahre auf der Hefe.

    Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2017
    Weingut
    Haute Cabrière
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Flaschengärung, Barrique
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12 %
    Säuregehalt
    8.1 g/l
    Restzucker
    3.3 g/l
    passt zu
    Süßspeisen, Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Schaumwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Takuan von Arnim
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Flaschengärung, Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 8.1
    pH-Wert: 3.18
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    passt zu: Süßspeisen, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Haute Cabrière

    Haute Cabrière

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Haute Cabrière ist ein angesehenes Weingut im malerischen Franschhoek-Tal, Südafrika. Gegründet 1982 von der Familie von Arnim, hat sich das Weingut auf die Herstellung von erstklassigen Chardonnays, Pinot Noirs und Méthode Cap Classique Schaumweinen (MCC) spezialisiert, Südafrikas Antwort auf französischen Champagner. Ihre MCC-Weine, nach traditioneller Methode hergestellt, sind für Eleganz und Spritzigkeit bekannt. Haute Cabrière pflegt eine tiefe Verbindung zu französischen Weintraditionen, die durch ihr Hugenotten-Erbe betont wird. Die Weinberge sind gesegnet mit idealen Bedingungen für Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinotage. Das Weingut bietet zudem ein renommiertes Kellerrestaurant mit Gourmetküche und atemberaubender Aussicht. Haute Cabrière bleibt ein Symbol südafrikanischer Weinherstellung auf höchstem Niveau.

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