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Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2018
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Weich, beerig, harmonisch!

Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Paarl
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Michelangelo Awards: Gold
  • ABSA Cape Perold: Top 6 Producers
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
  • Vegan
  • Ein umwerfender Cape Blend mit klassisch beeriger Aromatik und geschmeidig weichem Abgang
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401792-18
    mehrere Informationen
    Der Perdeberg Endura Winemaker’s Selection Cape Blend fließt in tief dunklem Rot ins Glas und... mehr

    Der Perdeberg Endura Winemaker’s Selection Cape Blend fließt in tief dunklem Rot ins Glas und umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von dunkler Beerenfrucht, schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten sowie mit einem Hauch von dunklem Kakao und getrockneten Tabakblättern. Den Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen aromatischer Blaubeeren, Kirschen und feiner Vanille. Der wohl strukturierte Gaumen klingt in einem langanhaltenden und geschmeidig weichen Abgang aus.

    Weinausbau

    Die Gärung fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt und dauerte unter regelmäßigem Umpumpen der Maische sieben Tage lang an, um ein Maximum an Geschmacksnuancen, Aromen, Farbe und Struktur in den Wein zu übertragen. Nach dem Pressen wurde der Wein in 500-Liter Fässer aus französischem Eichenholz transferiert, wo er eine Reifezeit von 18 Monaten verbrachte. Nur die besten Fässer wurden für die Cuvée zugelassen, um eine harmonische Melange an Geschmacksnuancen und Balance im Wein zu erhalten.

    Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2018
    Weingut
    Perdeberg Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.9 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    4.5 g/l
    passt zu
    Rind, Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Albertus Louw
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.9
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    passt zu: Rind, Wild
    Restzucker [g/l]: 4.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Kundenbewertungen für "Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2018"
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