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Paul Cluver Sauvignon Blanc
Feine Mineralität mit klassischer Aromatik!

Paul Cluver Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)

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    Das Bouquet des Paul Cluver Sauvignon Blanc versprüht feinste Mineralität. Die für Sauvignon... mehr

    Das Bouquet des Paul Cluver Sauvignon Blanc versprüht feinste Mineralität. Die für Sauvignon Blanc typische Stachelbeer-Aromatik vermischt sich mit tropischer Passionsfrucht, Grapefruit und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ungemein cremig durch den kleinen Anteil in Holz gereiften Sémillons.

    Weinausbau

    Die Lese fand nachts statt, um maximale Frische und Geschmack im Wein zu erhalten. Die Trauben wurden vorsichtig gepresst und vor der Gärungt mit unterschiedlichen Hefen versetzt. Regelmäßiges Aufrühren förderte die Fülle. Insgesamt verblieb der Wein fünf Monate lang auf der Hefe. Der kleine Anteil von Sémillon fermentierte teils in Edelstahltanks sowie teilweise in dritt- sowie viertbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Andries Burger
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Paul Cluver Sauvignon Blanc 2019"
    Paul Cluver

    Paul Cluver

    Weingut aus Südafrika | Elgin

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    Artikel-Nr.: 400231-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Altydgedacht Pinotage
    Dunkle Eleganz - seidige Struktur!
    Altydgedacht Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400108-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,89 € * / 1 Liter)
    17,92 € *
    Catherine Marshall Amatra The Oreads Red
    Harmonischer Blend mit opulenter Textur!
    Catherine Marshall Amatra The Oreads Red 2017
    Artikel-Nr.: 401185-17
    Inhalt 0.75 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
    20,70 € *
    Keermont Cabernet Sauvignon
    Ein Cabernet Sauvignon mit begnadeter Aromatik!
    Keermont Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401026-16
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Keermont Syrah
    Hochdotierter Spitzen-Genuss!
    Keermont Syrah 2015
    Artikel-Nr.: 102444-15
    Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
    39,95 € *
    Vondeling Petit Rouge
    Vondeling Petit Rouge Merlot 2019
    Artikel-Nr.: 400133-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Waterkloof Circle of Life Red
    Eine Cuvée von Tiefe und umwerfender Intensität!
    Waterkloof Circle of Life Red 2017
    Artikel-Nr.: 102686-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
    19,00 € *
    Reyneke Cornerstone
    Reyneke Cornerstone 2016
    Artikel-Nr.: 401277-16
    Inhalt 0.75 Liter (28,57 € * / 1 Liter)
    21,43 € *
    Empfehlung!
    Sauvignon Blanc
    Frische Bio-Cuvée von feiner Balance!
    Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon 2019
    Artikel-Nr.: 401273-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,12 € * / 1 Liter)
    9,84 € *
    Stellenrust Simplicity
    Hinreißende Rotwein-Cuvée mit Mokka-Vanille-Schoko-Note!
    Stellenrust Simplicity 2018
    Artikel-Nr.: 400636-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
    9,45 € *
    Rustenberg Stellenbosch Shiraz
    Ein ungemein eleganter Shiraz!
    Rustenberg Stellenbosch Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 400355-17
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    David & Nadia Topography Semillon
    Präzision und Frische mit fein erdiger Note!
    David & Nadia Topography Semillon 2018
    Artikel-Nr.: 400971-18
    Inhalt 0.75 Liter (30,20 € * / 1 Liter)
    22,65 € *
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