Opstal Blush Syrah Viognier 2019

Beim Opstal Blush Syrah Viognier handelt es sich um einen ganz besonderen Roséwein! Die beiden Rebsorten Syrah und Viognier wurden zur gleichen Zeit gelesen, zusammen gepresst und fermentiert. Diese eher unübliche Methode erlaubte es den üppigen Kirsch-, Erdbeer- und Himbeeraromen des Syrahs, sich bereits frühzeitig mit den intensiven Pfirsich- und Aprikosenaromen des Viogniers zu vermählen und eine umwerfende Balance in den Wein zu übertragen. Seine herrlich lachsfarbene Tönung im Glas komplettiert dieses köstliche Fest für die Sinne!