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Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc
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Frisch, frischer, West Coast frisch!

Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Groenekloof
  • Sauvignon Blanc
Knackig frischer Sauvignon Blanc mit fruchtbetonter Aromatik und spritzigem Säurespiel
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  • Artikel-Nr.: 401738-22
mehrere Informationen
Der Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc präsentiert sich in trockenem und frischem Stil mit... mehr

Der Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc präsentiert sich in trockenem und frischem Stil mit reifen Fruchtaromen, die sowohl im köstlichen Bouquet als auch am ausgewogenen Gaumen die Sinne verwöhnen. Das knackig spritzige Säurespiel komplettiert den Genuss, der in einem langanhaltenden und erfrischenden Abgang auf angenehme Weise ausklingt.  

Weinausbau

Das Traubengut für den West Coast Sauvignon Blanc wurde bei Ankunft in der Kellere zunächst mit großer Sorgfalt sortiert und ausgelesen und anschließend gequetscht. Der Saft wurde unter Zugabe von neutraler Hefe bei einer kühlgeregelten Temperatur in Tanks aus Edelstahl vergoren und verbrachte anschließend einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe, um eine schöne Textur sowie Viskosität im Wein zu erhalten.

Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2022
Weingut
Neil Ellis
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Groenekloof
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.3 %
Säuregehalt
6.5 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
2.0 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Groenekloof
Weinmacher: Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.44
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Restzucker [g/l]: 2.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Neil Ellis

    Neil Ellis

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.

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