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Ein Syrah mit dunklem Charakter und würziger Note!

Neil Ellis Groenekloof Syrah 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Groenekloof

Cinsault, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2021: 88 Punkte
Intl Wine Challenge (IWC) 2022: Silber

Bewertungen:

Dieser Syrah verwöhnt mit einem würzig parfümiertem Bouquet und dunklen Fruchtaromen

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: 102638-19

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Der Neil Ellis Groenekloof Syrah präsentiert sich von lebhafter Farbe im Glas und verströmt... mehr

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Der Neil Ellis Groenekloof Syrah präsentiert sich von lebhafter Farbe im Glas und verströmt köstliche Aromen von Veilchen und dunkler Früchte mit würzig parfumierten Anklängen. Im Hintergrund lassen sich leicht herzhafte Aromen erschnuppern, die einen ungemein frischen Gaumen einleiten. Seine dezent kreidigen und fein eleganten Tannine komplementieren diesen köstlichen Genuss auf wundervolle Weise und enden in einem langanhaltenden und weichen Abgang, der noch angenehm und lange nachklingt. Ein Schuss Cinsault ( 14%) fügt die Geschmeidigkeit zu.

Weinausbau

Handverlesenes Traubengut, wurden sanft gequetscht und die Fermentierung auf der Haut dann in offenen Fermentern mit vorsichtigem Umwälzen gewährleistet, damit Farbe, Geschmack und Tannine optimal extrahiert werden konnten. Die malolaktische Gärung fand in französischen Eichenfoudres statt, anschließend reifte der Wein 16 Monate lang in französischen 500 Liter Fässern, von denen 5 % Neuholz sowie zwei Jahre alte und ältere Fässer ausmachten.

Neil Ellis Groenekloof Syrah 2019

Weingut: Neil Ellis
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Groenekloof
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cinsault, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 6.24 g/l
Restzucker: 2.6 g/l
passt zu: Schwein, Gegrilltes
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Groenekloof
Weinmacher:	Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
Bewertungen:	International Wine Challenge Silber, John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.24
pH-Wert:	3.5
passt zu:	Schwein, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Neil Ellis

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.

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