Neil Ellis Groenekloof Syrah 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Groenekloof

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2020: 90 Punkte

Bewertungen:

Der Neil Ellis Groenekloof Syrah verwöhnt mit fein elegantem Tannin und besitzt ein würzig parfümiertes Bouquet mit dunklen Fruchtaromen

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102638-18

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Der Neil Ellis Groenekloof Syrah präsentiert sich von lebhafter Farbe im Glas und verströmt... mehr

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Der Neil Ellis Groenekloof Syrah präsentiert sich von lebhafter Farbe im Glas und verströmt köstliche Aromen dunkler Früchte mit würzig parfumierten Anklängen. Im Hintergrund lassen sich leicht herzhafte Aromen erschnuppern, die einen ungemein frischen Gaumen einleiten. Seine dezent kreidigen und fein eleganten Tannine komplementieren diesen köstlichen Genuss auf wundervolle Weise und enden in einem langanhaltenden und weichen Abgang, der noch angenehm und lange nachklingt.

Weinausbau

Handverlesenes Traubengut, wurden sanft gequetscht und die Fermentierung auf der Haut dann in offenen Fermentern mit vorsichtigem Umwälzen gewährleistet, damit Farbe, Geschmack und Tannine optimal extrahiert werden konnten. Die malolaktische Gärung fand in französischen Eichenfoudres statt, anschließend reifte der Wein 16 Monate lang in französischen 500 Liter Fässern, von denen 5 % Neuholz sowie zwei Jahre alte und ältere Fässer ausmachten.

Neil Ellis Groenekloof Syrah 2018

Weingut: Neil Ellis
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Groenekloof
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 2.6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Groenekloof
Weinmacher:	Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.45
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite