Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019

Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!

Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Groenekloof

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2020: 91 Punkte

Der Neil Ellis Groenenkloof Sauvignon - grüne Paprikaschote und Brennessel mit einer lebhaften Säure und Mineralität

12,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102178-20

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Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen... mehr

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Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht, grüner Paprika und Brennessel sowie einen dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konzentriert mit Noten von süßen Tropenfrüchten, ausgewogener Säure und einer edlen mineralischen Linie, fein endend in einem ungemein nachhaltigen Abgang.

Weinausbau

Die Fermentierung fand bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend lag der Wein 3 Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Groenekloof
Weinmacher:	Warren Ellis, Christiaan van der Merwe
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.5
pH-Wert:	3.26
Restzucker [g/l]:	1.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite