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Mullineux Old Vines White Blend
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Zitrusfrisch, vollmundig, hervorragend!

Mullineux Old Vines White 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier, Viura
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020: John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2020: Tim Atkin 2021: 95 Punkte
  • Jahrgang 2020: Robert Parker: 91 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 94/100
  • Meisterliche und luxuriöse Weißwein-Symphonie in jedem Glas!
    25,80 € *
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    • Artikel-Nr.: 102591-21
    mehrere Informationen
    Der Mullineux Old Vines White  ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von spritzig... mehr

    Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von spritzig gelber Grapefruit und Weihnachtsgewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch jedoch vollmundig, floral, vielschichtig und gut strukturiert mit Noten von Mandeln, reifen Birnen und Nektarinen, und einem würzigen Hauch von Nelken. Er endet mit einem langanhaltenden, frischen Abgang.

    Weinausbau

    Das handgepflückte Traubengut wurde im Kühlraum gekühlt wonach sie gepresst wurden. Der Saft wurde über Nacht kühl aufgehoben und minimal Schwefel wurde hinzugefügt. Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen und dauerte bis zu acht Wochen. Der einzelnen Rebsorten reiften auf der Hefe bis die malolaktische Gärung abgeschlossen war, und sie verschnitten wurden. Der Wein durfte elf Monate in dritt- und viert befüllung  500 Liter Fässern und ein neuen 2000 Liter Foudre aus französischer Eiche reifen.

    Mullineux Old Vines White 2021
    Weingut
    Mullineux
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier, Viura
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.62 %
    Säuregehalt
    5.92 g/l
    Restzucker
    1.9 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Andrea Mullineux
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier, Viura
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.62
    Säuregehalt [g/l]: 5.92
    pH-Wert: 3.30
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Mullineux Old Vines White 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Mullineux

    Mullineux

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.

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