Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Western Cape

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin: 95 Punkte

Bewertungen:

Der Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine duftet nach einer kühlfruchtigen Melange von Aromen

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Der Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine ist ein wunderschön raffinierter und eleganter Wein. Er duftet herrlich nach Aromen von Maulbeerblättern, Cassis und feinem Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit guter Struktur und perfekter Säure. Köstliche Noten von Pfefferkörnern und Tabak verwöhnen den Gaumen und klingen in einem langanhaltenden und angenehm nachkingenden Abgang aus.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und zu 50% am ganzen Bund gepresst vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche (30% Neuholz).

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Andrea Mullineux
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.72
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Mullineux

Weingut aus Südafrika | Swartland

Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.

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