Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Robert Parker: 89 Punkte

Bewertungen:

Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin - cremig, trocken und frisch mit einem mineralischen Bouquet reifer Birne

15,55 € *

Inhalt: 0,75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102592-18

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In heller Strohfarbe fließt der Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ins Glas und... mehr

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In heller Strohfarbe fließt der Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ins Glas und verströmt feine Aromen sonnengereiften Birnen und eine angenehm dezente Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, die durch eine weiche, runde Textur und etwas kernigen Charakter ausgeglichen wird. Er endet in einem frischen mineralischen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und im Kühlraum ohne Entrappung als ganze Trauben gepresst. Als einzige Beimengung während der Herstellung des Weins werden dem Traubensaft vor der Gärung 20ppm SO2 (Schwefeldioxid) zugegeben. Das entspricht 0,002%. Die Gärung kommt spontan mit den im Keller vorhandenen Hefen in Gang und dauert bis zu sechs Wochen an. 85% wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest in fünf Jahre alten Eichenfässern.

Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2018

Weingut: Mullineux
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 4.9 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.1 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Andrea Mullineux
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Robert Parker 89 Punkte
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	4.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.48
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Mullineux

Weingut aus Südafrika | Swartland

Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.