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Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé
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Der ultimative Rosé mit zart femmininer Note!

Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 2021

  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 87 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • Der Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé verströmt mit großer Intensität Aromen von süßer Schwarzkirsche und Himbeeren, abgerundet mit dezenter Würze
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 102525-21
    mehrere Informationen
    Von pudrig rosiger Farbe im Glas betört der Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé die Nase mit... mehr

    Von pudrig rosiger Farbe im Glas betört der Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé die Nase mit dem Duft kandierter Kirschen, Granatapfel, Himbeeren und einem zarten Hauch von Rosenblättern sowie mit einer knackig frischen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich eine ungemeine Eleganz, ein frisches Säurespiel sowie dezent süßliche Geschmacksnuancen des Cabernet Sauvignons. In einem langanhaltenden und frischen Abgang klingt der letzte Schluck noch angenehm nach - der ultimative Rosé!

    Weinausbau

    Beim Weinanbau des Cabernet Sauvignons wurde bereits das Hauptaugenmerk auf die letztendliche Produktion eines Rosés gerichtet. Die Trauben wurden früh gelesen, um so höhere Level an Säure und ein leichtes Spektrum an fruchtigen Aromen zu erhalten, so wie man es in einem guten Rosé gerne möchte. Der Saft nach dem Pressen wurde so wie bei der Herstellung von Sauvignon Blanc verarbeitet, d.h. er wurde kalt fermentiert, mit aromatischen Hefekulturen versehen, um die spritzigen und lebhaften Aromen und den mineralischen Gaumen des Rosés hervorzuheben. Wichtig für diesen Stil von Rosé war es, den Wein früh in die Flasche abzufüllen, um seine herrliche Frische zu bewahren.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Henry Kotzé, Mick Craven
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    passt zu: Aperitif
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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