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Morgenster Estate Reserve White 2021
Labeländerungen vorbehalten
Sauvignon Blanc und Semillon in umwerfender Balance!

Morgenster Estate Reserve White 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Klassische Cuvée - reichhaltig, üppig und elegant
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    • Artikel-Nr.: 401155-21
    mehrere Informationen
    Von hellem Goldton, der an Sonnenschein erinnert, präsentiert sich der Morgenster Estate... mehr

    Von hellem Goldton, der an Sonnenschein erinnert, präsentiert sich der Morgenster Estate Reserve White mit frisch grünen Farbreflexen im Glas und verwöhnt die Nase mit einem reifen und frischen Bouquet von weißen Pfirisichen, Grapefruit und duftigen Steinobstblüten. Auch feine Anklänge duftender Orangenblüten und Zitrusfrucht lassen sich hier erschnuppern. Am Gaumen ungemein komplex, elegant und kräftig mit einer harmonischen Balance von Säure und Süße, klingt diese hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon in einem weichen und eleganten Abgang aus, der noch lange nachhallt.

    Weinausbau

    Sauvignon Blanc und Semillon fermentiierten in Tanks aus Edelstahl und wurden noch während des Fermentierungsprozesses in französische Barriques umgefüllt, wo die alkoholische Gärung ihren Abschluss fand. Eine malolaktische Gärung im Fass wurde durch die Zugabe von Schwefel unterbunden. Der Wein reifte anschließend 14 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern und weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Morgenster Estate Reserve White 2021
    Weingut
    Morgenster Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Sauvignon Blanc, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Restzucker
    2.3 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Thunfisch, Weichkäse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Henry Kotzé, Pierre Lurton
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 10
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Thunfisch, Weichkäse
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Morgenster Estate Reserve White 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Morgenster Estate

    Morgenster Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Morgensters erstklassige südafrikanische Weine und ausgezeichneten Olivenöle erfreuen sich höchster Anerkennung auf weltweitem Level.

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