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Komplexer Rotwein mit hohem Genussfaktor!

Miles Mossop The Introduction Red 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Bewertungen:

Saftige Beerefrucht am Gaumen sowie gute Struktur mit Kakaonoten und Kräuterwürze

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400788-20

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Von tiefem Granatrot mit pflaumenfarbenem Rand im Glas präsentiert sich der Miles Mossop The... mehr

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Von tiefem Granatrot mit pflaumenfarbenem Rand im Glas präsentiert sich der Miles Mossop The Introduction Red mit traumhaften Aromen von Cassis, schwarzen Brombeeren und Blaubeeren sowie mit fein strauchigen Anklängen und Noten von duftigem Zedernholz und Tabak. Am Gaumen vollmundig und üppig mit köstlichen Geschmacksnuancen dunkler reifer Früchte und italienischer Trockenkräuter, verwöhnt dieser köstliche Blend mit einer wohl ausbalancierten und trockenen Struktur und endet in einem klaren und weichen Abgang, der noch lange nachklingt.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut fermentierte in offenen Holz-Fermentern und wurde für den Abschluss der malolaktischen Gärung in französische Eichenfässer abgepresst, wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate reifte. Hierbei kam kein neues bzw. erstbelegtes Holz zum Einsatz, um die charakteristische Frische und Reinheit der beiden Rebsorten im Wein zum vollen Ausdruck bringen zu können.

Miles Mossop The Introduction Red 2020

Weingut: Miles Mossop Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.0 %
Säuregehalt: 5.6 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
passt zu: Lamm
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Miles Mossop
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.56
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Lamm
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Miles Mossop Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Miles Mossop, der auch Weinmacher des renommierten Weinguts Tokara ist, hatte seinen Durchbruch im Jahr 2004, als er Max 2004 und Saskia 2004 als Debüt-Weine unter seinem eigenen Label der Weinwelt vorstellte.