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Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc
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Opulenz mit trockener Eleganz!

Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • The Introduction Chenin Blanc verwöhnt im Bouquet und am Gaumen mit klassischen floralen Aromen, Steinobst und frische Zitrusnoten
    13,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400787-21
    mehrere Informationen
    Von brillianter Strohfarbe im Glas verströmt der Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc... mehr

    Von brillianter Strohfarbe im Glas verströmt der Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc einladende Chenin-Aromen weißer Pfirsiche, und  aromatischer Zitronenzeste sowie einen Hauch reifem Steinobst. Am Gaumen ist er cremig, es entfalten sich köstlich fruchtbetonte Geschmacksnuancen von Steinobst und frischer Zitrusfrucht. Ein wundervoll üppiger und fülliger Wein, der trotz seiner Opulenz in einem trockenen, knackig frischen und umwerfenden Finale ausklingt.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Chenin Blanc wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft zum Ruhen über Nacht in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Am nächsten Morgen wurde der Saft umgehend ins Fass gefüllt, wo die dreiwöchige Gärung durch die natürlich vorkommende Hefe auf der Frucht und in der Umgebung spontan ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein neun Monate lang in 400 L - Fässern auf der groben Hefe und wurde in dieser Zeit regelmäßig aufgerührt (batonnage), um mehr Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

    Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc 2021
    Weingut
    Miles Mossop Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.5 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Miles Mossop
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.36
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Miles Mossop Wines

    Miles Mossop Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Miles Mossop, der auch Weinmacher des renommierten Weinguts Tokara ist, hatte seinen Durchbruch im Jahr 2004, als er Max 2004 und Saskia 2004 als Debüt-Weine unter seinem eigenen Label der Weinwelt vorstellte.

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