
Meerlust Merlot 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

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- Artikel-Nr.: 102487-16
Der Meerlust Merlot fließt in einer jugendlichen Lila Farbe mit Rubinrotem Rand ins Glas und verströmt intensive Aromen von dunklen Früchten wie Maulbeere und Zwetschgen mit Nuancen dunkler Schokolade, Lakrize und Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig mit erfrischender Säure, gut strukturiert dennoch sanft und seidig mit gute miniralische länge. Der Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot verleihen diesem Wein eine außerordentliche komplexität.
Weinausbau
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben sorgfälltig sortiert und in Edelstahltanks fermentiert mit tägliche Remontage zur schonende Extraktion. Ein Tein des Weins wurde vor dem Pressen drei Wochen lang auf der Haut vergoren. Malolaktische Gärung fand in sogenannten Hogsheads, in diesem Fall 300 l. Fässer aus französischer Eiche statt. Vor der Abfüllung reifte der Wein anschließend für 17 Monate in französischer Neverseiche, wovon 50% Neu.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Chris Williams |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
pH-Wert: | 3.59 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
Restzucker [g/l]: | 3.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Meerlust Wine Estate
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Schon seit langem für die Produktion von Weltklasse-Weinen bekannt, ist das Meerlust Estate seit 1756 der ganze Stolz der Myburgh Familie. Heute wird die Hingabe zur Kunst des Weinmachens unter der Leitung von Hannes Myburgh in achter Generation fortgesetzt, der das nationale Denkmal des 17. Jahrhunderts mit Leidenschaft verwaltet.
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