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Wir sind über ein schönes Kochbuch gestolpert, "Wein muss rein!" das wir gerne mit Ihnen teilen wollen und immer mal wieder ein Rezept einstreuen.

Was sind denn Histamine?

Bei einer Histaminintoleranz kann es besser sein Weißwein zu trinken, da er von Haus aus weniger Histamine enthält. Säurebetonte Weine enthalten weniger Histamine!

Der Geschmack Afrikas

Südafrikas Vielfalt und Regenbogennation spiegelt sich auch in den Kochtöpfen wider. So unterschiedlich und bunt das Land ist, ist auch seine Küche.

Rock Shandy

Das für Südafrika so typische, erfrischende Mixgetränk. Man bekommt es eigentlich überall vor allem auf Safaris stolpert man gerne über ihn.
Die Stellenbosch Winelands werden von einer Fülle kreativer, kulinarischer Talente und erstklassiger Gourmet Auszeichnungen beflügelt, die für jeden Geschmack etwas bieten.
Das Volk hat gesprochen – Südafrikas Lieblingsrestaurants am Western Cape sind bekannt gegeben worden. Sie suchen das beste Asien Restaurant für jeden Tag oder den besten Kaffee des Landes? Hier ist die neue Liste!
Ist es eigentlich wirklich wichtig, dass man Weine schnuppert und schlürft, oder ist das Wichtigtuerei?
Ist es eigentlich OK wenn man Eis in seinen Wein schmeißt? An dieser Frage scheiden sich die Geister und sie löst erbitterte Diskussionen aus.

Champagner trinken wie ein Profi

Ein kleiner Anfängerkurs, für alle die wie ein echter Profi Champagner verkosten und genießen wollen.

Frühstück bei Tiffanys?

Frühstück bei Tiffany war gestern, heute frühstückt man auf Babylonstoren, der angesagtesten Lifestyle Farm am Kap. Südafrikas Weinfarmen haben einen neuen Stern am Himmel, neben so vielen anderen, leuchtet dieser aber besonders hell.

Longtable Restaurant und Haskell Weine

Seit dem 2. Dezember 2017 hat das bekannte Longtable Restaurant auf dem Weingut Haskell Vineyards wieder seine Tore geöffnet. Nach einer fast einjährigen Baupause erstrahlt die „Eatery“ in neuem Glanz, mitten in den Weinbergen.

The Restaurant at Waterkloof

Zu den 10 besten Restaurants des Landes zu gehören, ist in Südafrika eine echte Herausforderung, bei der Anzahl wirklich guter, exzellenter Restaurants!
Tags: Ausflug, Menschen
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