Paserene ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im Besitz von Martin Smith und Ndabe Mareda, dessen einziger Zweck es ist, hochwertige Luxusweine zu produzieren. Es wurde penibelst darauf geachtet, dass der produzierte Wein und auch die Labels echte Kunstwerke sind und ein dauerhaftes Erbe garantieren.