„Erwarten Sie nicht zu wenig!“ begrüßen die Autorinnen ihre Leser und hängen damit die Erwartungen hoch.ein weißer Süßwein zu karamellisiertem Ziegenfrischkäse mit süß-salzigem Trauben-Kaki-Salat – da steckt die Geschmacksverzückung schon im Rezept.
Nach 9 langen Monaten sind wir endlich wieder in Kapstad! Die Reise mit Lufthansa hat prima geklappt!
Die vielfältigen, einheimischen Fynbos Arten Südafrikas sind zu einem willkommenen Verbündeten der Weinbauern in der Region geworden. Sie bieten natürliche Ökosysteme zwischen und neben den Weinbergen, in denen die Fynbos-Pflanzen als natürliche Schädlingsbekämpfer fungieren, den Boden mit Energie versorgen und eine robuste Erntedecke schaffen was außerdem hilft, Feuchtigkeit im Boden zu halten.