Diesmal verwöhnt Tanja, von Kyburg uns mit einer Reise ab Johannesburg via Hekpoort, in die Freizeitgegend des Hartebeespoort Staudammes um Esther’s Country Restaurant und Lodge mit Kyburg Wein zu beliefern.
Ein 2004 initiiertes Programm, Biodiversität und Weininitiative (BWI), wurde über 10 Jahre mit 250 südafrikanischen Grundbesitzern und Kellern erarbeitet. Es wurden Umweltpläne aufgestellt und Systeme eingerichtet, die den Marktanforderungen durch ein Zertifizierungssystem entsprechen. Bis 2015 konnten über 90% der südafrikanischen Weinindustrie ihren Wein als umweltfreundlich zertifizieren. Dann wurde das Programm neu strukturiert und man arbeitet fortan mit dem WWF zusammen.
1994 öffnete die Pro Wein das erste Mal ihre Tore. Damals eine kleine Winzermesse, mit 321 Ausstellern und 1517 Besuchern- heute eine der größten Fachmessen für Wein und Spirituosen weltweit. Dieses Jahr findet sie vom 17.-19. März statt!