Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2020

Labeländerungen vorbehalten

Cremiger Traum mit eleganter Textur!

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Bewertungen:

Vollmundig und ausgewogen - ein floraler Sauvignon Blanc mit dezenter Hefe-Aromatik

22,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401659-20

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Der Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc präsentiert sich in vollmundigem, elegantem und... mehr

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Der Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc präsentiert sich in vollmundigem, elegantem und ausgewogenem Stil. Florale Noten von Passionsblume und Fynbos, Granadilla, Guave, Stachelbeere und grüner Feige verwöhnen mit einer feinen Mineralität, die diesem einzigartigen Terroir-Wein seine Signatur verleiht. Ein rundes und cremiges Mundgefühl bescheren absoluten Hochgenuss in diesem elegant texturierten Wein.

Weinausbau

Für die Gärung und Reifung wurden ältere 600-Liter-Fässer verwendet, die Üppigkeit, intensive Frucht und Komplexität im Wein hervorbringen. 15% der Produktion wurden in eiförmigen 600-Liter-Tanks fermentiert. Sowohl in den Fässern als auch in den Tanks tragen ausgedehnter Kontakt auf der Hefe weiter zu einem runderen Mundgefühl und zur Cremigkeit dieses elegant strukturierten Weines bei.

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2020

Weingut: Lismore Estate Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.8 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Samantha O'Keefe
Bewertungen:	Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
passt zu:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	3.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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