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Stellenbosch Chardonnay vom Feinsten!

Lanzerac Mrs. English Chardonnay 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Jonkershoek Valley - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Bewertungen:

Der preisgekrönte Lanzerac Mrs. English Chardonnay präsentiert sich in reifem, wachsartigem und üppigem Stil

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Artikel-Nr.: 401823-20

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Der Lanzerac Mrs. English Chardonnay ist eine Einzellagen-Abfüllung aus Stellenboschs... mehr

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Der Lanzerac Mrs. English Chardonnay ist eine Einzellagen-Abfüllung aus Stellenboschs atemberaubenden Jonkershoek Valley. Ein ungemein komplexer Wein mit einer Fülle von Zitrusaromen im Bouquet und einem herrlich vollen Gaumen. Kühn, warm und ungemein ansprechend präsentiert sich dieser meisterliche Tropfen in einem reifen, wachsartigen und üppigen Stil. Honig, Zimt und Vanillegewürze verbinden sich hier umwerfend reizvoll und klingen in einem langanhaltenden Abgang aus. Ein Chardonnay von unnachahmlicher Balance und Klasse.

Der Name dieses hochdotierten Chardonnays aus Lanzeracs Heritage-Reihe würdigt Mrs. English, die die Farm 1920 erwarb und nach dem französischen General Charles Lanzerac, Le Général, zu Ehren seiner Dienste im ersten Weltkrieg benannte.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gequetscht, bevor es von den Stängeln befreit wurde, um einen fruchtbetonten Charakter und Ausgewogenheit im Wein zu erhalten. Nach dem Pressen wurde der Saft 48 Stunden bei 12 -14˚ C in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen, bevor der klare Saft vom Sediment abgeschöpft und in französische Eichenholzfässer gefüllt wurde (40 % Neuholz, 40 % zweitbelegtes sowie 20 % drittbelegtes Holz). Jedes einzelne Fass wurde mit einer unterschiedlichen Hefekultur beimpft. Ein Drittel des Weins fermentierte spontan durch die in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorkommenden, wilden Hefen, um einen weicheren Wein mit wunderbarer Komplexität zu gewährleisten. Anschließend wurde der Wein leicht geschwefelt und unter regelmäßigem Auf- und Unterrühren der Hefe (batonnage) 11 Monate reifen gelassen.

Lanzerac Mrs. English Chardonnay 2020

Weingut: Lanzerac Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Jonkershoek Valley - Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.2 %
Säuregehalt: 5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.9 g/l
passt zu: Schwein, Lachs
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Jonkershoek Valley - Stellenbosch
Weinmacher:	Wynand Lategan
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.2
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.57
Passende Gerichte:	Schwein, Lachs
Restzucker [g/l]:	3.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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