
La Motte Pierneef Sauvignon Blanc (aus organischem Anbau) 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Cape South Coast
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
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Ihre Vorteile:
Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc aus organischem Anbau ist ein ungemein stilvoller Weißwein mit feinen Aromen frischer Zitrusfrucht, reifer Stachelbeere und dezenten Anklängen grüner Paprika im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im eleganten Stil und endet frisch und weich in einem fein mineralischen Abgang.
Weinausbau
Nachdem die biologisch angebauten Sauvignon Trauben mit großer Sorgfalt gelesen wurden, ging es in die Kellerei zum Entrappen, woraufhin das Traubengut 16 Stunden lang einer kalten Quellphase unterzogen wurde. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C statt und dauerte ca. 20 Tage an. Der Wein reifte 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape South Coast |
Weinmacher: | Edmund Terblanche |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.85 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.8 |
pH-Wert: | 3.38 |
Serviertemperatur [°C]: | 9 |
Restzucker [g/l]: | 2.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

La Motte Wines
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.
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