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Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2019
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Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 91 Punkte
  • IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Jahrgang 2021 - Veritas 2022: Silber
  • Jahrgang 2021 - IWC ( Intl Wine Challenge) 2022: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Duftende aromatische Zitrusfrüchte mit einem cremig-mineralischen Gaumen
    12,45 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400705-22
    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay ist ein herrlich geholzter Weißwein mit üppigen... mehr

    Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay ist ein herrlich geholzter Weißwein mit üppigen Geschmacksnuancen und einer wundervollen Eleganz. Die Nase erschnuppert verführerische Aromen duftiger Zitrusblüten, spritziger Limette und Steinobst, gepaart mit einem Hauch von Vanille am Gaumen. Großartige Länge sowie beständige Mineralität verwöhnen mit einem frischen und wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein eleganter und komplexer Tropfen mit perfekt eingebundener Eichenholz-Note!

    Weinausbau

    Nach der Lese wurde das Traubengut nach ausgedehntem Kontakt auf der Haut mit großer Sorgfalt gepresst, wobei ausschließlich der freiablaufende Saft für den weiteren Produktionsverlauf Verwendung fand. Nach einer 24-stündigen Ruhephase wurde der Saft mit ausgewählten Hefen versetzt und am darauffolgenden Tag bei kühlgeregelter Temperatur zur Gärung in französische Eichenfässer gefüllt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere acht Monate im Fass, von denen 60% erstbelegtes Neuholz sowie 40% zweit- sowie drittbefüllte 400 Liter Eichenfässer ausmachten.

    Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2022
    Weingut
    Kleine Zalze
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.0 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.5 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: RJ Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Serviertemperatur [°C]: 8-12
    Passende Gerichte: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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    Kundenbewertungen für "Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2022"
    20.09.2023

    Feine Barriqueprägung

    mittelgelbe klare Farbe, Feine frische Chardonnaynase mit feiner Barriqueprägung. Feiner saftiger dichter Chardonnay mit feiner Säure dazu und schöner Eleganz. Zeigt Würze und Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich. Barrique gut integriert, zeigt aber auch Gerbstoffe und Struktur. Mir fehlt noch ein Tick Säure dazu. Schmelz und Dichte ist vorhanden.

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