Kleine Zalze Méthod Cap Classique Vintage Brut

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Stilvoll, klassisch, wundervoll!

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2015

Schaumwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Veritas 2022: Gold

Bewertungen:

Ein klassischer und üppiger Cap Classique im Stile der alten Welt

23,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401699-15

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Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und... mehr

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Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- und Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2015

Weingut: Kleine Zalze
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 4.5 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Austern
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	RJ Botha
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.17
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Austern
Restzucker [g/l]:	4.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Kleine Zalze

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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