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Iona Sauvignon Blanc
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Cool climate Stil mit intensiver Aromatik!

Iona Sauvignon Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
  • Concours Mondial de Bruxelles 2023: Silber
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2021 -  Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Aktin 2021: 91 Punkte
Dieser harmonische Sauvignon Blanc verströmt ein elegantes Bouquet von reifer Tropenfrucht sowie Zitrus und florale Anklänge
15,35 € *
Inhalt: 0,75 Liter (20,47 € * / 1 Liter)

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  • 400444-22
mehrere Informationen
Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische, spritziger Limette und reifer Stachelbeeren... mehr

Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische, spritziger Limette und reifer Stachelbeeren sowie mit exotischer Tropenfrucht und fein floralen sowie grasig kräutrigen Nuancen. Im Abgang präsentiert er sich mit köstlichen Noten pinker Grapefruit und weißen Birnen-Bonbons. Ein grandioser „cool climate“ Sauvignon Blanc mit lebhaft mineralischem, elegantem und wohl ausbalanciertem Charakter. Der Abgang verwöhnt in langanhaltendem, vielschichtigen und komplexen Stil.

Weinausbau

Nach der Lese fermentierten die perfekt gereiften Trauben bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks. Während der Fermentierung wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage), was dem Wein seine hervorragende Struktur und Fülle verleiht. Nach Abschluss der Gärung wurde der Sauvignon Blanc mit 4% geholzten Semillon verschnitten, um eine fein abgerundete Balance im Wein zu erhalten.

Iona Sauvignon Blanc 2022
Weingut
Iona Vineyards
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Elgin
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
12.9 %
Säuregehalt
6.7 g/l
Restzucker
1.2 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Werner Muller , Bobby Wallace
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.9
Säuregehalt [g/l]: 6.7
pH-Wert: 3.2
Serviertemperatur [°C]: 10
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]: 1.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Iona Sauvignon Blanc 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Iona Vineyards

    Iona Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Mit jeder Menge Leidenschaft folgt Besitzer und Weinmacher Andrew Gunn bei Iona Vineyards der Philosophie, Weine zu kreieren, welche das Terroir dieser bemerkenwerten Anbauregion Elgin Valley so getreu wie nur möglich widerzuspiegeln vermögen.

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