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Idiom Sangiovese 2015
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Italienische Eleganz aus Südafrikas "cool climate"!

Idiom Sangiovese 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sangiovese
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2016 -Tim Atkin 2021: 92 Punkte
Üppige Aromen von Beerenfrucht und Kirschen laden zu einem ganz besonderen Sangiovese-Genuss ein
27,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400163-18
mehrere Informationen
Der Idiom Sangiovese ist ein ungemein gefühlvoller und verführerischer Wein. Ein... mehr

Der Idiom Sangiovese ist ein ungemein gefühlvoller und verführerischer Wein. Ein eleganter Stellenbosch Sangiovese mit einem attraktiven, ja geradezu die Sinne betörenden Bouquet und einem komplexen Mundgefühl. Aromen roter Sauerkirschen, sowie auch reifer Sommerkirschen und Beeren werden von Graphit Nuancen sowie von feinen Vanille-Noten auf wundervolle Art unterstrichen. Ein seidiger und umwerfend harmonischer Wein! 

Weinausbau

Die Trauben für den Idiom Sangiovese wurden vor Beginn der Gärung vier Tage lang einer Kaltquellphase unterzogen. Während der Fermentierung herrschte stets eine geregelte Temperatur von 22-28°C. Die malolaktische Gärung fand unter Einsatz von französischem Holz in Tanks aus Edelstahl statt. Anschließend reifte der Wein 12-14 Monate lang in 80% französischer sowie in 20% amerikansicher Eiche.

Idiom Sangiovese 2018
Weingut
Idiom Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Sangiovese
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.5 %
Säuregehalt
6.0 g/l
Restzucker
2.8 g/l
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Reino Thiart
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sangiovese
Dominierende Rebsorte: Sangiovese
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 6.0
pH-Wert: 3.57
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Idiom Sangiovese 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Idiom Wines

    Idiom Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).

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