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Holden Manz Reserve Semillon
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Vollmundig, zart geholzt, aromatisch!

Holden Manz Reserve Semillon 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Franschhoek
  • Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Ein vollmundiger und zart geholzter Semillon mit dem Duft von Zitronenzeste, Mango und steiniger Mineralität
    33,85 € *
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    • Artikel-Nr.: 401778-20
    mehrere Informationen
    Der Holden Manz Reserve Semillon präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch... mehr

    Der Holden Manz Reserve Semillon präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch limettengrünen Reflexen im Glas und duftet verführerisch und komplex nach Zitronenzeste, steiniger Mineralität, Mango sowie einem Hauch von Koriandersamen. Der vollmundige und dichte Gaumen verwöhnt mit köstlichen Nuancen von Tropenfrucht, in Kombination mit einem sauberen Säurespiel, einem langanhaltenden Abgang und einem wundervoll ausbalancierten Hauch von Eichenholz.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller zunächst auf 5°C runtergekühlt, bevor es am ganzen Bund in die Presse ging. Nachdem sich der Saft vom Sediment abgesetzt hatte, wurde er abgeschöpft und zu 25 % in einer Kombination aus erst- und zweitbelegten Eichenholzfässern natürlich vergoren. Die restlichen 75 % des Safts wurden bei geregelten 14°C in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Der Wein verbrachte vor Abfüllung noch acht Monate auf der feinen Hefe.

    Holden Manz Reserve Semillon 2020
    Weingut
    Holden Manz Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Franschhoek
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    4.8 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.8 g/l
    passt zu
    Schwein
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek
    Weinmacher: Thierry Haberer
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.48
    Passende Gerichte: Schwein
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Holden Manz Reserve Semillon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Holden Manz, in Südafrikas malerischem Franschhoek Valley gelegen, ist ein ganzheitliches Erlebnis, das Wein, kulinarische Exzellenz und Kunst miteinander verwebt. Das Boutique-Weingut ist bekannt für seine sorgfältig hergestellten Weine, insbesondere Bordeaux-artige Rotweincuvées, die nationale und internationale Anerkennung erhalten. Das dazugehörige Restaurant, Franschhoek Kitchen, verwöhnt Besucher mit Gourmet-Gerichten aus regionalen Zutaten und bietet einen herrlichen Ausblick auf die Weinberge. Die hauseigene Kunstgalerie zeigt Werke südafrikanischer Künstler. Nachhaltige Praktiken im Weinbau und in der Weinherstellung sind ebenfalls ein Schwerpunkt. Holden Manz ist ein einzigartiges Reiseziel, das Weinliebhaber, Feinschmecker und Kunstenthusiasten gleichermaßen begeistert.

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