Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Köstlicher Cabernet- Genuss mit Schichten von saftig roter Frucht, Vanille und Schokolade

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107439-21

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Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und... mehr

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Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Blaubeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von fein geröstetem Eichenholz und Vanille. Feine und wohl strukturierte Tannine sowie ein ausgewogenens Säurespiel vereinen sich mit köstlichen Nuancen saftig roter Himbeeren sowie duftendem Fynbos und sorgen für umwerfende Komplexität und absoluten Genuss. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm fruchtbetont.

Weinausbau

Sechs Monate lange Reifung in zweit- sowie drittbelegten 300 l - Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2021

Weingut: Guardian Peak
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.19 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 4.9 g/l
passt zu: Lamm, Risotto
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Danielle le Roux
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.19
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	12-14
passt zu:	Lamm, Risotto
Restzucker [g/l]:	4.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite