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Groot Constantia Sauvignon Blanc
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Grasig grün, tropisch frisch!

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Michelangelo Awards 2021: Gold
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Michelangelo Gold
  • Der Groot Constantia Sauvignon Blanc betört die Nase mit einem tropischen Bouquet frischer Melone, Passionsfrucht und leicht kräutrigen Nuancen
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 102159-20
    mehrere Informationen
    Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht,... mehr

    Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht, Passionsfrucht und frischer Melone. Auch feine Anklänge grasig kräutriger Töne und Spargels lassen sich erschnuppern. Ein Wein, dessen tropische Frucht und grüne Töne sich auch am Gaumen fortsetzen und in einem knackig frischen und trockenen Säurespiel enden.

    Weinausbau

    Die Trauben für dieses edle Beispiel eines hervorragenden Sauvignon Blancs wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die delikaten Fruchtnoten in den Beeren zu bewahren. In der Kellerei gingen die Trauben dann direkt in die Presse. Der Saft wurde ruhen gelassen, bis er ein klares Bild zeigte und wurde dann bei kühlen Temperaturen von 12 – 14°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein 4 Monate auf der Hefe gelassen, bevor er leicht verfeinert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Boela Gerber, Elzaan Bosman
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.45
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    pH-Wert: 3.24
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Groot Constantia

    Groot Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Groot Constantia steht als Synonym für Exzellenz in der Weinindustrie und ist ein perfektes Beispiel für die Wertschätzung und Erhaltung kulturellen und historischen Erbes in Südafrika.

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