False Bay Bush Vine Pinotage 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	7,75 € *	10,33 € * / 1 Liter
ab 3	7,55 € *	10,07 € * / 1 Liter
ab 6	7,35 € *	9,80 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102606-19

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Der False Bay Bush Vine Pinotage ist so elegant, wie ein Pinotage nur sein kann! Perfekt... mehr

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Der False Bay Bush Vine Pinotage ist so elegant, wie ein Pinotage nur sein kann! Perfekt ausbalanciert mit fruchtigen und würzigen Aromen roter Beeren sowie sanften Tanninen macht er sich als super süffiger Begleiter vieler Speisen.

Die False Bay Serie ist nach der Bucht benannt, die die Weinberge der False Bay Kellerei überschauen. Die wunderschöne False Bay, die bis zum Kap reicht. Es war ein großes Abenteuer, als man sich bei Waterkloof dafür entschloss, es mit der Rebsorte Pinotage auszuprobieren. Ein Abenteuer, das im besten Sinne des Wortes gut ausgegangen ist. Die Trauben kamen teilweise aus Paarl, von 30 Jahre alten Rebstöcken. Der Weinmacher war fasziniert von den kleinen, konzentrierten Trauben. Nach viel Arbeit im Weinberg und im Keller entstand ein spannender Pinotage, mit einem genialen Preis-Genuss-Verhältnis.

Weinausbau

Entrappt, gequetscht und in offenen Stahltanks mit einheimischen und wilden Hefen temperaturkontrolliert bei 26° bis 30°C spontan vergoren. Während der Gärung wird der Saft einmal täglich unten abgepumpt und oben wieder über dem Maischekuchen verteilt, um diesem ein Maximum an Extrakten zu entziehen. Nach dem Ende der Gärung wird der Wein abgelassen, der Maischekuchen aber nicht abgepresst. Anschließend reifte er für zehn Monate in großen Eichenfässern, was die Tannine des Pinotages ein wenig zügelt und dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

False Bay Bush Vine Pinotage 2019

Weingut: Waterkloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Nadia Langenegger
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Waterkloof

Waterkloof | Stellenbosch

Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.