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Fairview La Capra Chenin Blanc
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Ein Chenin mit köstlichem Genuss-Faktor!

Fairview La Capra Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Fairview La Capra Chenin Blanc duftet verführerisch nach tropischen Früchten und zarten Sommerblüten
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    • 102349-20
    mehrere Informationen
    Der Fairview La Capra Chenin Blanc duftet einfach verführerisch nach einem feinen Hauch von... mehr

    Der Fairview La Capra Chenin Blanc duftet einfach verführerisch nach einem feinen Hauch von Honig und Blüten und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen von Ananas und Zitrusfrüchten. Ein reiner und ungemein erfrischender Chenin mit köstlichem Genuss-Faktor und jugendlichem Charakter!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, zerquetscht und bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein acht Monate lang auf der Hefe und wurde anschließend zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Anthony de Jager , Anette van Zyl
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.38
    passt zu: Aperitif
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Fairview Estate

    Fairview Estate

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.

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