
Fairview La Capra Chenin Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
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Ihre Vorteile:
Der Fairview La Capra Chenin Blanc duftet einfach verführerisch nach einem feinen Hauch von Honig und Blüten und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen von Mandarine. Ein reiner und ungemein erfrischender Chenin mit köstlichem Genuss-Faktor und jugendlichem Charakter!
Weinausbau
Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, zerquetscht und bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 8 Monate lang auf der Hefe und wurde anschließend zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.41 |
Restzucker [g/l]: | 2.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Fairview Estate
Weingut aus Südafrika | Paarl
In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.
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