Fable Mountain Night Sky 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - Coastal Region

Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkins Report 2016: 93 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400379-13

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Von karmesinroter Farbe entströmen dem hoch dotierten Fable Mountain Night Sky betörende Aromen von Nelken, Rosengewürz und Fynbos mit himmlischen Anklängen von Jasminblüte und krautigen Untertönen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Noten reifer Kirschen, roter Beeren und duftiger Tannine. Sein geschmeidig weicher und langanhaltender Abgang sorgen für Genuss von absoluter Spitzenklasse!

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Fable Mountain Night Sky 24 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Rebecca Tanner
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.7
SO2 Gehalt [mg/l]:	65
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	20
Serviertemperatur [°C]:	16-18
passt zu:	Wild
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Fable Mountain Vineyards

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Das hoch dotierte und preisgekrönte Portfolio umfasst den Fable Mountain The Night Sky, eine Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache, den rebsortenreinen und von Kritikern gefeierten Fable Mountain Syrah sowie Jackal Bird, einen bemerkenswerten Weißwein-Blend der Spitzenklasse aus den Sorten Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier und Chardonnay.