
Excelsior Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Robertson
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Robert Parker: 85 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne


Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 6,95 € * | 9,27 € * / 1 Liter |
ab 3 | 6,75 € * | 9,00 € * / 1 Liter |
ab 6 | 6,55 € * | 8,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102180-21
In leuchtender Farbe fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet nach Aromen von tropischen Früchten, Grapefruit und reifen Feigen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, knackig und frisch mit einem angenehm trockenen, langanhaltenden Abgang - ein klassischer Sauvignon Blanc.
Weinausbau
Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und gekühlt. Nach 6 Stunden auf der Haut wurden die Trauben leicht gequetscht und für 15 Tage bei Temperaturen zwischen 12 und 15°C fermentiert. Der Wein reifte drei Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- Excelsior Estate
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Robertson
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.8 %
- Säuregehalt
- 7.2 g/l
- Restzucker
- 4.1 g/l
- passt zu
- Geflügel
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Robertson |
Weinmacher: | Johan Stemmet |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne, Robert Parker 85 Punkte |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.8 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.2 |
pH-Wert: | 3.1 |
passt zu: | Geflügel |
Restzucker [g/l]: | 4.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Excelsior Estate
Weingut aus Südafrika | Robertson
Eineinhalb Stunden von Kapstadt entfernt, auf der berühmten Route 62, befindet sich das Robertson Valley Weinbaugebiet, welches das Zuhause von Excelsior ist.
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